まだ外は暗いな～って思いながら、
手抜きしてマシーンでコーヒーを淹れて飲みながら、
ぼ～っとしてネットを見ていたところ、
11月8日〜11月14日の期間で、
伊勢丹に新宿アカシアが来るという記事が目に入った。
新宿アカシアは僕の好きなお店の一つで、
「ロールキャベツシチュー」が一番好きです！
通勤で少し手前の駅まで行っているので、
新宿も行こうと思えばいつでも行けるのですが、
家で食べてみたいので、期間中に買いに行って来よう！
その記事を見た後、
ふと、「ロールキャベツシチュー」で検索して、
こんな記事を見つけたので読んでみた。
記事の中の、
「スピード感あるサービス～」で書かれている
「お客さんのグラスの水が空になっているとしますよね」
「依頼される前に自分から注ぎにいく」
を読んで、
これ、これだよ～！！って思いました。
というのも、僕のお店に対する期待と基準が、
「空のグラスに気づいて言う前に注いでくれる」で、
こちらが飲む飲まないに関わらず注いで欲しい。
飲むか分からないのに注ぐのは手間かもですが、
常に店員がお客の状況を見ていて欲しい僕としては、
「空のグラスに注いでくれる」ことで、
「常に見ていてくれる」と心が嬉しくなるんです。
忙しい時は難しいだろうし、仕方ないとしても、
余裕のある時は言う前に注いで欲しいな・・・思う。
なんて思う人って少ないのでしょうか？
