昨日は２つの自家焙煎のカフェに行って来ました。
しかも、午前中に２つとも。
最初は二回目の訪問。
家から自転車で行けるところにあるカフェで、
11月4日オープンの新しいカフェ。
店内で木が使われているところが僕は好きで、
座席はいくつかのスタイルがあって、
全部の場所に座ってみたいのですが、
二回共マスターが見れるカウンター前に座り、
マスターの邪魔をしない程度に話しをした。
コーヒーは二回とも焙煎が浅めの豆を注文。
スッキリしてとても美味しかったです。
糖質を気にした米粉シフォンケーキが気になるので、
今度は食べてみようかな～と思う。
このカフェの付近は他にカフェが無いので、
とても嬉しいです！
・ー coffee studio（トンツーコーヒースタジオ） - Instagram • 写真と動画
次も二回目の訪問ですが、
一回目は臨時休業で入れなかったお店。
住宅地の裏路地にあって、
最初に来た時はお店を少し探してしまった・・。
「カフェバッハ」で修業をされたという女性焙煎師。
ここでは浅煎りを注文。
実は最近のマイブームが浅煎り～中煎り。
1件目より軽くスッキリしてこれも好みですね～。
あと、ここは建物の半分が蕎麦道場になっていて、
焙煎師の女性とご夫婦だそうです。
なんか、良いですね～。
入口が１つなので、一瞬あれ？って思うかも。
蕎麦も興味あるのですが、今はちょっとお金が・・。
余裕が出来たら、蕎麦を打ってみたいです！
自家焙煎珈琲カフェ・ポンテ昭島（@caffeponte）さん / Twitter
どちらも、おすすめです！！
